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103 résultat(s) pour Recette
C’est la nouvelle recette healthy de l’année 2016 à ne pas manquer et à goûter au plus vite !
L’application du moment en matière de nutrition s’appelle Que Manger et vous permet, en un coup d’oeil de connaître les qualités nutritionnelles des aliments ou recettes qui vous intéressent.
Alors que les États-Unis continuent d’être en proie à l’obésité, la battante et first lady Michelle Obama lance un nouveau programme de lutte contre le surpoids.
La chandeleur, c'est le 2 février ! Au plein coeur de l’hiver, il fait bon de se réchauffer autour de gourmandises telles que les gaufres ou les crêpes. Avec la poudre cristallisée PURE VIA, toute la famille peut en profiter, et ce, sans prendre de calories !
Le 4 octobre sortira aux éditions L'Opportun, Le Régime Hollande - Maigrir c'est maintenant !. Cet ouvrage dévoile sur un ton décalé, les astuces minceur de notre Président.
Terre vivante présente L’épeautre, source de vitalité. Cures détoxifiantes et recettes gourmandes un livre écrit par Guy Avril qui vente les bienfaits de cet aliment appelé aussi « blé des Gaulois ».
La chaleur arrive enfin et le besoin de fraîcheur se fait ressentir. Pour profiter de cette chaleur et continuer à garder le moral, rien de mieux que l’huître de Normandie.
Une blogueuse a publié un livre de recettes pour manger plus sainement pendant la période de ramadan, qui débute aujourd'hui en France. Intitulé « S’alimenter autrement pendant Ramadan », ce livre numérique est un vrai succès auprès des internautes.
Publié aux éditions Albin Michel, Minceur essentielle, La grande cuisine santé est une mine de recettes, de conseils et d'astuces pour mieux manger.
Vous aimez cuisiner, recherchez des recettes légères qui ont fière allure, et vous parle anglais? Le compte Pinterest du magazine Cooking light est fait pour vous.
L’actrice américaine férue de sport écrit en ce moment un livre sur la nutrition pour promouvoir l’équilibre alimentaire auprès des jeunes filles.
Spécialiste des ustensiles de cuisine haut de gamme depuis plus de 160 ans, Fissler lance Luno, une nouvelle ligne de cocottes qui permettent une cuisson légère de vos plats préférés.
La Mairie de Paris a lancé un petit livret à destination des populations les plus défavorisées. Au menu, de recettes simples, équilibrées et peu coûteuses.
Quand un médecin et une cuisinière s’allie pour parler minceur, cela donne un délicieux petit guide alimentaire, plein d’infos et de recettes.
Un joli livre de recettes destiné aux petits, parce qu’il n’est jamais trop tôt pour apprendre les joies de la cuisine faite maison !
La lunch box japonaise est tendance : pour l’adopter pas à pas, voici trois livres de recettes spécial bento, aussi appétissants que les recettes qu’ils proposent.
Kellogg’s lance une nouvelle recette à base de son de blé, les All Bran Pépites, plus gourmande que la version originale.
La marque Soy, pionnier des protéines végétales bio en France, présente deux nouveaux produits au soja encore plus légers, pour réussir toutes vos recettes minceur.
50 recettes gastronomiques et romantiques pour faire rougir de plaisir votre tendre moitié le soir de la Saint-Valentin… et tous les autres jours de l’année !
Le 29 février prochain au salon de l’Agriculture, les syndicats de primeurs organisent un concours de corbeilles de fruits pour les enfants, afin d’initier les petits aux plaisirs des produits frais.
Paula Deen, animatrice star d’émissions culinaires à la télévision américaine et réputée pour ses recettes très grasses et très sucrées, est atteinte de diabète de type II.
Les gourmandises à base de Nutella détrônent le régime Dukan en tête des ventes de livres de recettes.
Créé par Jane Griffin, diététicienne du sport et consultante en nutrition, cette recette de sandwich équilibré est idéale pour un déjeuner d’été sur le pouce.
Publié le 07/08/2012
Mis à jour le 19/08/2016
Un bol plein de bons nutriments, de vitamines, sans mauvaises graisses ça vous tente ? En plus d’être excellent pour la santé, voilà comment pourrait être décrit le Poke Bowl ! MonCoachingMinceur vous présente une recette à base de quinoa, une très bonne source de protéines végétales (sans gluten), de calcium, de fer et de magnésium.
Le poulet est un aliment idéal pour vous aider à maigrir ! Très peu gras et riche en protéines, il vous rassasiera et viendra enrichir votre masse musculaire plutôt que votre taux de masse grasse. Pour les amateurs de sucré salé, MonCoachingMinceur présente une recette de poulet accompagné d’abricots, de tomates et d’amandes.
Le poisson, excellente source de protéines, et les légumes sont vos alliés minceur. Nous vous proposons une recette mêlant les deux. La cuisson en papillote, très légère, permet également aux aliments de conserver toutes leurs vitamines.
Avec la chaleur de l’été, rien de tel qu’on smoothie bien frais pour se désaltérer ! Mais faites attention, certains smoothies sont aussi caloriques et sucrés que les sodas. L’idéal, c’est de réaliser soi-même son smoothie plutôt qu’en acheter. MonCoachingMinceur vous propose une recette simple, légère et rafraîchissante de smoothie fraise-menthe. Vous pouvez retrouver d’autres recettes de smoothies sur le site
Le cake est un plat très apprécié et facile à réaliser. MonCoachingMinceur vous propose une version revisitée de ce gateau. Et avec tous les légumes de saison, rien de mieux qu’une bonne ratatouille pour accompagner le cake.
Préparez des verrines savoureuses et rafraîchissantes pour vos apéros dînatoires.
Marre de manger des merguez pendant vos barbecues ? Essayez notre recette de brochettes et passez un délicieux moment !
Comment préparer un pique-nique léger, convivial et diététique ?
Quoi de mieux qu’un dessert léger, savoureux et vitaminé ? Essayez notre recette de salade de fruits pour un moment doux et sucré !
Une recette étonnante, facile et délicieuse pour faire le plein d’oméga 3 !
Profitez des atouts nutritionnels des champignons toute l’année grâce à notre recette à base de Champignons de Paris et de chèvre frais. Une recette à essayer au plus vite !
Mis à jour le 30/12/15
Publié le 29/11/12
La fraîcheur des agrumes mêlée aux saveurs envoûtantes des épices, voici une recette idéale pour un dessert léger qui clôturera à merveille vos repas d’hiver.
La veille de Noël, la coutume voulait que l’on aille chercher une énorme bûche de bois franc, appelée bûche de Noël, qu'on la rapporte à la maison afin que, le soir de Noël, le maître de maison la laisse brûler dans l’âtre de la cheminée familiale. Cette tradition fut ensuite remplacée par une petite bûche de bois décorative placée au centre de la table de Noël.
En Novembre - Décembre le poireau est à l’honneur ! Alors pourquoi ne pas en profiter pour se concocter de bons petits plats ? Aujourd’hui la Quiche aux poireaux minceur.
Une recette parfaite pour allier minceur et plaisir ! Ce gâteau au yaourt aux pommes est idéal pour se régaler tout en prenant soin de sa silhouette.
Avec cette recette vous découvrirez le goût des légumes anciens ! Et en cette période automnale un bon gratin sera le bienvenu.
Avec cette recette fini le gaspillage ! Cette soupe express va vous faire découvrir une nouvelle saveur et donnera une seconde vie à vos fanes de carottes.
Découvrez la recette du dessert de Philippe Labbé pour cuisiner des fruits frais à l’infusion exotique.
L’été est là, et on a envie de fraicheur et de légèreté ! Pour finir en douceur un bon repas, rien de tel qu’un dessert aérien et fruité comme cette mousse au citron poids plume. Dégustez ce dessert sans culpabiliser !
Publié le 09/07/2015
Mis à jour le 13/05/2015
Doux souvenirs d’enfance ou fringale d’été, on aime tous la charlotte aux fraises ! En voici une version subtilement allégée, grâce à un édulcorant nouvelle génération : la poudre de stevia. De quoi déguster ce dessert sans craindre pour sa ligne !
Publié le 13/08/2012
Mis à jour le 04/05/2015
Je vous propose 2 recettes en 1, aussi légères l’une que l’autre, composées, d’un mélange de fruits frais et d’un sorbet minute allégé à la framboise, deux desserts chouchous de l’été, à choisir en priorité !
Publié le 08/07/2013
Mis à jour le 22/04/2015
Voici des conseils pour adapter des recettes traditionnelles et mettre en pratique une cuisine diététique, savoureuse et festive !
Publié le 12/12/2010
Mis à jour le 07/12/2014
D’une grande fraîcheur et sans cuisson, cette recette originale et légère met en exergue un des plus délicats fruits rouges : la framboise !
Simplissime et économique, ce gaspacho revisité saura envoûter vos papilles et vous désaltérer cet été ! Le melon est naturellement très désaltérant et reminéralisant, à privilégier en entrée ou en dessert lors de vos repas estivaux.
Publié le 09/07/2014
Mis à jour le 15/06/2015
Revisitons les œufs mimosa ! Une recette simple et rapide, avec un petit plus pour vous qui faites attention à l'équilibre alimentaire : une version allégée de la mayonnaise.
Ce plat gourmand et léger combine poisson et légumes dans une alliance qui incarne le soleil méditerranéen. L'été arrive !
Rapide, originale et économique, cette savoureuse soupe ravira toutes les papilles, en mêlant avec brio légèreté, douceur, saveurs, parfums et couleurs…
Cuisinez des tagliatelles de façon diététique et savourez les autour d'un déjeuner !
Publié le 04/11/2013
Mis à jour le 04/05/2015
L’été touche à sa fin, et l’automne gagne du terrain en le tapissant de feuilles … Fort heureusement, il amène avec lui des trésors culinaires qui ravissent les gourmands, tels des fruits aux incontestables atouts dont les pommes, les kiwis (de France), les raisins et les figues…
Voici une entrée protidique très facile, rapide à réaliser, qui nous laisse un parfum iodé de bord de mer, pour prolonger un peu l’été dans nos assiettes…
Facile et rapide à cuisiner, cette salade composée synonyme de vitalité enchantera papilles, pupilles, pour une recette à haute densité nutritionnelle.
Rien de tel que le clafoutis pour faire souffler un vent de printemps dans la cuisine hivernale ! Revisitons ce grand classique avec les fruits favoris de Vénus pour une belle alliance gastronomique de la terre et la mer…
La plus grosse fête pour terminer, et à la fois commencer l’année arrive à grand pas. Comment faire pour se faire plaisir sans grossir, l’éternelle question pour ne pas craquer et respecter sa résolution de l’année. Trinquer sans complexe ? Enfin possible.
Qui a dit out la pizza quand l’on souhaite perdre du poids ? Bien au contraire, ce plat complet d’origine italienne était à la base fabriqué pour y mettre les restes sur une pâte à pain…
Un plat simple et fort goûteux aux saveurs océanes qui prolongent l’ère des vacances… en faisant rimer rentrée et légèreté.
La pizza fait partie des recettes qui font de la cuisine de italienne l'une des plus savoureuses au monde. Malheureusement pour votre ligne, ce plat est assez riche en matières grasses.
Avec ces burgers légers et originaux, toute la famille pourra goûter aux joies du fast-food, sans risque pour la ligne ! Ils sont en effet composés d’un steak haché léger, parfumé aux herbes de Provence, entre deux moitiés de tomates, à servir avec une petite salade, pour un déjeuner vraiment léger.
Des framboises et du fromage blanc 0%, associés dans une recette de dessert légère, fraîche et simple, parfaite pour un été vitaminé. A adopter à tout moment !
Publié le 30/07/2012
Mis à jour le 19/05/2015
Voici une entrée protidique originale et goûteuse à base d’œufs, d’après une recette de Véronique Le Borgne, gagnante du concours l’Œuf de nos villages.
Publié le 17/07/2012
Mis à jour le 29/05/2015
L’été, on profite des bons légumes du soleil pour préparer de délicieux plats végétariens, légers et pleins de saveurs, comme ces aubergines farcies.
Le skrei est un cabillaud qui vit exclusivement au nord du cercle polaire: par grande chaleur, ce délicieux poisson cuisiné version tartare saura apporter à votre assiette une bonne dose de fraîcheur.
Poisson blanc, légumes frais, légumineuses: cette recette de cabillaud qui fait honneur aux produits de Norvège est à la fois parfaitement équilibrée et délicieusement parfumée.
Laissez une petite brise italienne souffler sur votre cuisine, mais tout en légèreté. Voici une belle façon de revisiter les classiques paupiettes en maintenant l’équilibre !
Envie de fraîcheur, de croquant et de couleur… et de révéler une belle peau bronzée ? Un mois avant les vacances et les premières expositions, c’est le moment idéal pour réveiller son teint et ses papilles en misant sur la simplicité d’une cuisine pour bonne mine !
Un dessert rafraîchissant qui appelle les beaux jours et éveille les papilles… avec une plante potagère d’origine chinoise?
Une entrée chaude gourmande et équilibrée, qui fait la part belle à un légume de saison : la courgette.
Les beaux jours sont enfin là, et avec eux les légumes verts, dont la courgette. Essentiellement composée d’eau, elle affiche très peu de calories au compteur, tout en apportant de nombreux minéraux : potassium, magnésium, phosphore, calcium… Ses fibres douces en font un légume des plus digestes.
Le veau est une viande de saison, et les légumes primeurs, riches en vitamines, fibres et minéraux sont parfaits pour fêter les beaux jours !
Voici une recette légère faisant l’apologie de la fraîcheur, mêlant le goût fin du hareng frais, similaire à celui de la sardine, au goût acidulé des agrumes.
Laissez-vous tenter par cette entrée protidique qui bluffera vos convives sans compromettre votre programme minceur !
Une recette qui allie raffinement et plaisir gourmand, légèreté et intérêts nutritionnels, exotisme et équilibre.
Un dessert pâtissier, crémeux et gourmand, garni de délicieuses fraises à maturité, pendant un régime ? C’est possible, grâce aux astuces légères de notre diététicienne.
Une recette légère et colorée à base de carottes, de courgettes et de haricots verts : une belle façon de faire aimer les légumes aux petits comme aux grands !
Enfin le printemps! Laissons entrer le soleil dans nos assiettes, c'est le moment de profiter des premiers légumes que nous apporte cette douce saison.
Revisitons le moelleux gourmand d’un grand classique : le clafoutis. Une recette simplissime et rapide à réaliser, légère et économique, qui se déguste avec tous les fruits… en un mot : incontournable !
Ce mélange coloré et léger de légumes fondants et d'amandes croquantes accompagnera à merveille vos viandes et vos poissons grillés.
Des couleurs, des saveurs, des parfums et des trésors nutritionnels : un cocktail attrayant dans une recette simple et esthétique.
Adeptes des plats cuisinés dont le meilleur commis de cuisine est le micro ondes : cet article est pour vous !
Cette entrée croustillante saura éveiller vos papilles avec son doux mélange salé-sucré.
Pour la Saint-Valentin, Anaël Stolz vous a concocté une recette aphrodisiaque à base de coquilles saint-jacques flambées et d’épices.
Ajoutons le canard au menu, qui compte de nombreux avantages nutritionnels !
Laissez vous tenter par une recette tout en légèreté qui allie les vitamines des agrumes aux bienfaits des produits laitiers.
Laissez-vous tenter par ce fumet délicat de marmite du pêcheur qui fait de cette savoureuse recette un plat d’hiver à mettre sur toutes les fourchettes.
Habillons le saumon pour l’hiver grâce à cette savoureuse recette, aussi esthétique que diététique.
Comment apprendre à manger varié et équilibré ? Anaël Stolz, notre experte Nutrition, vous livre les clés d’un changement durable de votre régime alimentaire.
Comment réaliser un barbecue léger et savoureux ? Comment profiter d’un barbecue lorsque l’on est au régime ? Quelques conseils pour préparer un barbecue sain et gourmand.
La variété est la clé d’une alimentation équilibrée et d’un régime réussi. Détail des équivalences nutritionnelles des aliments.
